Forfatterarkiv: michael@strunkkristiansen.dk
Fiskesuppe
Hjemmelavet fiskesuppe med laks, hvid fisk og jomfruhummerhaler Ingredienser: dild eller basilikum salt og peber 2,5 dl fløde citronsaft 200 g laks 200 g hvid rundfisk (fx kuller, lyssej, torsk) 250 g gulerødder, squash, rød peber (eller hvad man har … Læs resten
Audition til MasterChef 2019
Audition til MasterChef 2019 Jordskokke panna cotta med stenbiderrogn, kærnemælks kaviar, salt agurk, dild-sne og røg. Jordskokke panna cotta 2 dl fløde 2 dl mælk 3 blade husblas 4-5 jordskokker havsalt Blød blade af husblas ud i koldt vand. Skræl … Læs resten
Udgivet i mad, MasterChef 19, opskrifter
Tagget jordskokke, kærnemælkskaviar, masterchef, panna cotta, stenbiderrogn
Skriv en kommentar
Portsvinssauce
2 skalotteløg eller 1 alm. løg 30 g smør siet stegesky ca. 1 dl 5 dl okse- eller kalvefond (køb det hos slagteren eller brug en god bouillon) 5 dl portvin 3 spsk. balsamicoeddike 2 dl piskefløde 1 spsk. hvedemel … Læs resten
Restaurant Wilhelm
Kender I dét, at man er i tvivl, om man bare skal holde det hemmeligt, så det ikke bliver overrendt og ødelagt, eller om man skal dele det med andre, så de også får lov at få den oplevelse ? … Læs resten
Udgivet i restaurationer
Tagget anmeldelse, restaurant, Restaurant Wilhelm, restauration
Skriv en kommentar
Figensalsa
Ind i mellem har vi så mange figner, som vi næsten ikke kan nå at spise, så jeg har været rundt på internettet for at finde opskrifter og har fundet denne : Figensalsa 3-4 friske figner, skåret i mindre stykker … Læs resten
Flanksteak på gasgrill
Fleansteak er efterhånden blevet et mere attraktivt stykke kød, hvorfor prisen også er steget. Dog kan man ind i mellem være heldig og finde dem på tilbud. Jeg fandt en opskrift på www.guffeliguf.dk og ændrede den lidt. Du skal bruge … Læs resten
nyrøget makrel
Hvor heldig kan man lige være. Vores søde nabo forærede os en nyrøget makrel. hmmmmm, what to do. blandede: 1/3 mayonaise 2/3 creme fraise 2 håndfulde frisk klippet purløg 1 håndfuld frisk klippet persille 2 spsk kapers 1 lille rødløg … Læs resten
så bliver det ikke sundere
gulerødder, annanas, æbler og ingefær smoothie og havregryn med lidt mælk, må da siges at være sund morgenmad ?
Madame Pivot
Da vi var i Firenze til påske, kørte vi ud og besøgte Madam Pivots lager, hvor de også sælger sko. De var rigtig søde og Helle tog hjem med to par sko. Lageret ligger ca. 15 minutters kørsel fra Firenze … Læs resten
Udgivet i tango tøj & sko
Skriv en kommentar
Italienske tangosko
Deler lige et par links med jer til italienske tangosko. Scarpe tangosko Da vi besøgte Pepitango, havde hun sko fra Alagalomi stående. Alagalomi er et nyt og meget interessant tangosko mærke med spændende designs Alagalomi tangosko – facebook Pepitango syer … Læs resten
Udgivet i Ikke kategoriseret, tango tøj & sko, tøj & sko
Skriv en kommentar
