Kategoriarkiv: mad
Stegt flæsk, kartofler og persilleolie
Så skal racken prøves. Stegt flæsk, kartofler og hjemmelavet persilleolie Billederne taler for sig selv 200 C i ca 45/60 minutter
Pizze
En med fire slags ost ( mozzarella, scamorza, gorgonzola & alm skæreost) og en med rester (flæskesteg, mozzarella, skæreost og grønne asparges)
Restaurant Martini’s, Christianshavn
DEN ER VIST LUKKET ! Forrige tirsdag besøgte vi Restaurant Martini’s, Dronningensgade 42, 1447 København K, lige ved siden af Christianshavns Beboerhus og Christianshavns Torv. Lad mig sige det med det samme; det er ikke sidste gang vi spiser her … Læs resten
Cafe Millers i Holbæk
I lørdags spiste vi frokost på Cafe Millers, Ahlgade 59, 4300 Holbæk. Der behøver man ikke gå hen og bruge sine surt optjente penge. Jeg fik Millers Burger. Bollen var en slags fladbrød. Kødet var formstøbt, frossen burger. Salaten var … Læs resten
Bare burgere
Bløddej Opskriften har jeg fra Fredstone 450g bløddej Opskrift på Bløddej 2 ½ dl. Vand eller mælk (evt. halv af hver) 1 æg 50 g. gær 45 g. sukker 5 g. salt 100 g. smør eller margarine (stuetemperatur) 600 g. … Læs resten
Kartoffelsalat
Lige en hurtig kartoffelsalat. Kog det antal små kartofler i normalt spiser og lad dem køle af. I mellemtiden skær du tomater og agurk i mundrette stykker. Skyl noget blandet salat. Skær et stykke feta ost i mundrette størrelser – … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Tagget grill, kartoffelsalat, Mad, opskrifter, Torpegård slagterbutik
En kommentar
så bliver det ikke sundere
gulerødder, annanas, æbler og ingefær smoothie og havregryn med lidt mælk, må da siges at være sund morgenmad ?
Stegt flæsk
Grillet ‘Stegt flæsk’ og persillesovs. Vi var i dag forbi Torpegård slagterbutik. Her købte vi blandt andet håndskåret flæsk. Stykkerne er dejlige store ! Kruspersille skal der til ! Flæsket er krydret let med BBQ krydderi og groft salt. Har … Læs resten
Helles hjemmelavet citronpasta med laks
pasta opskrift per person : 100 gram durum mel 00 1 æg (stue temperatur – æg skal ikke ligge i køleskabet) til 2 personer brugte Helle ca 200 gr durum mel 00 2 æg revet skal fra 1 økologisk citron … Læs resten
