Kategoriarkiv: mad
Blomkål på to måder
2 personer 1 blomkål smør olivenolie madlavningsfløde revet muskatnød salt Start med at skære bladene af blomkålet. Halver blomkålet. Fra hver halvdel skær en 1 cm tyk skive. Læg de to skiver tilside. Skær resten af blomkålet i mindre buketter. … Læs resten
Taco salat
Næsten Lindas Taco salat 2/4 personer ( så er der lidt til madpakken dagen efter) 1 ps tacos krydderimix 400/500 gr hakket oksekød 1 iceberg salat 1 ds røde kidneybønner 1/2 bakke små tomater 1 post Doritos Nacho Cheese flavour … Læs resten
Æbleskiver
In english, look a little further down ! Dette er min farmors opskrift, som min far lavede dem. Min far havde opskriften i hovedet. Da jeg var teenager, måtte jeg tvinge ham til at veje 500 gram mel af og … Læs resten
Tips til NYC
Bedst er det, hvis man bor tæt på metroens røde 1 – køb et kort og sæt penge ind på, så I kan købe billetter nemt og hurtigt – så kan I hurtigt komme nord/syd på Manhattan. Der er rigtig meget at … Læs resten
Løgsuppe den nemme
Den nemme løgsuppe 8 personer 1 kg. alm hvide løg ca. 6 spsk god olivenolie 3 spsk hvedemel 2 l. hønseboullion 2,5 dl madlavningsfløde 50-60 g. smør salt peber lidt revet muscatnød og et skvæt hvidvin Skær løg i halve … Læs resten
Banrock Station – Peter Kappel
Mit foto i Banrock Stations #BeautifulPlanetDK taget på Skansen i Hundested blev kåret som vinder af hovedpræmien: En middag for 6 med privat kok Den blev så indløst i går. Kok Peter Kappel havde jeg haft en dialog med inden … Læs resten
Helbagt knoldselleri
Helles opskrift på: Helbagt knoldselleri med citron/persille smør 1 stk knoldselleri 1 stk citron 50 g persille, hakket bredbladet persille 1 stk rødløg 50 g smør Pak knoldselleri ind i stanniol og bag på 170 grader i 2 timer. Hak løget … Læs resten
Æblekage
Æblekage Jeg havde lige høstet 5 æbler af egen avl. 😮 Et smadderlækkert æble, som desværre skal plukkes inden for 5 dage, hvor det er modent – ellers er det melet ! Nå, men smagen fejler ikke noget og jeg … Læs resten
Salat med røgede kartofler
8 personer Kog 2 poser/pakker små kartofler med en håndfuld groft salt. ja, det lyder af meget, men så meget skal der bruges ! Kog kartoflerne i ca 10 minutter og lad dem trække i fem. Jeg bruger en Abu … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Tagget kartoffelsalat, mayonnaise, opskrift, røgede kartofler, salat
Skriv en kommentar
Figensalsa
Ind i mellem har vi så mange figner, som vi næsten ikke kan nå at spise, så jeg har været rundt på internettet for at finde opskrifter og har fundet denne : Figensalsa 3-4 friske figner, skåret i mindre stykker … Læs resten
