Kategoriarkiv: mad
Restaurant Røgeristen
Nu ved jeg godt, at vi er bedre vant og at det er lidt af et problem, at finde en almindelig restaurant der laver maden lige så godt som os ! Her er menukortet. Ser jo okay ud. Vi … Læs resten
Udgivet i restaurationer
Skriv en kommentar
Copenhagen Dining
Så var der Copenhagen Dining i sidste uge (vinterferien). Vi havde købt mad billetter til tre restauranter. Mandag var vi På Grønbeck & Churchill. Her var menuen: Blomkål som ” luftig & cremet ” suppe Stykke af Vesterhavstorsk ” nænsomt … Læs resten
Udgivet i restaurationer
Skriv en kommentar
Crabcakes
Crabcakes til 4 personer som forret, fra Annemad 2 ds krabbekød 1 æg 2 spsk hvedemel 2 spsk rasp 1-2 hk. Forårsløg 1 håndfuld finthakket koriander lidt finthakket chili salt og peber Det hele blandes sammen, formes til små frikadeller … Læs resten
Tandoorikylling med mynteyoghurt
Tandoorikylling med mynteyoghurt 1 kylling som deles i vinge/overlår/underlår og 4 x hvidt kød 2 dl græskyoghurt 10% 2 fed hvidløg, kan undlades eller erstattes med ramsløg 1 tsk stødt spidskommen 1 tsk stødt ingefær 2 tsk tandoori masala 1 … Læs resten
Pasta med spinat og gedeost
Faldt over denne opskrift, som vi skal have prøvet: 30 Minute Caramelized Shallot, Spinach and Goat Cheese Garlic Butter Pasta Yield: serves 2 to 4 Total Time: 30 minutes Ingredients: 1/2 pound pasta 2 tablespoons olive oil 2 shallots, sliced … Læs resten
Flæskesteg på grill
2,8 kg flæskesteg fra den fede ende, som min slagter siger. Skær alle rillerne efter. Skær ikke ned i kødet, så får du gummisvær ! Jeg er meget omhyggelig med at salte med i hver enkelt rille ! Det tager … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Kommentarer lukket til Flæskesteg på grill
Saltristede paranødder
Saltristede paranødder fik vi hos Tina & Steff. De er bare ikke til at stå for. Paranødder er fyldt med selen og det er godt for immunforsvaret. Jeg fik opskriften af Tina og den deler jeg gerne: Tilsæt Koldt vand … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Kommentarer lukket til Saltristede paranødder
Dinner by Heston Blumenthal
Dinner by Heston Blumenthal i Mandarin Oriental Hotel Vi har lige været på en forlænget weekend i London for at se NFL. Helle havde bestilt bord på Dinner by Heston Blumenthal. I ved, ham englænderen der har hjulpet British … Læs resten
Udgivet i mad, restaurationer
Skriv en kommentar
Dådyrkølle
Så var det vores tur til at lave mad. Egentlig skulle det havde været helt nede på jorden. Forretten var på plads – mini pizze, da Tina elsker vores hjemmelavede pizze og desserten havde Helles bestemt sig for en nytænkning … Læs resten
Udgivet i mad, opskrifter
Skriv en kommentar
