Saltristede paranødder fik vi hos Tina & Steff. De er bare ikke til at stå for.
Paranødder er fyldt med selen og det er godt for immunforsvaret.
Jeg fik opskriften af Tina og den deler jeg gerne:
Tilsæt Koldt vand så det dækker ca 400 g nødder, 7 spiseskefulde fint salt røres i og de skal trække ca 10 minutter, vandet hælder fra igennem en si og nødderne hældes tilbage i skålen og blandes med rest saltet ( Bundfald) spredes ud på bagepapir og i varm ovn ca 180 grader til der dufter af nødder. Ca 10-15 minutter.
Processen ser sådanne ud:
