Tag-arkiv: burger
Confit de canard
CONFIT DE CANARD SMØRREBRØD 4 couverter Ingredienser Rillette• 4 skiver rugbrød• 3-5 stk confit de canard andelår• 20 g persille• 40 g estragon• 1 fed hvidløg• 1/8 bundt purløg• 2 æbler (granny smith)• 20 g smør• 20 g andefedt• 1-2 … Læs resten
Pulled pork Sous vide
Pulled Pork Sous vide – start 3 dage før den skal serveres !! Start med at læse hele opskriften 😉 1 nakkekam dit favorit BBQ krydderi Pulled Pork Nap en stor nakkesteg og skær den i TYKKE koteletter på ca. … Læs resten
57 Burger og Øl
57 Burger og Øl Frederikssundsvej 2 Kregme 3300 Frederiksværk OPDATERET 25 januar, 2016 Det er godt og vel et halv år siden vi var her sidst. Dengang var der plads til forbedringer. Denne gang fik vi igen begge en “Hot … Læs resten
Bare burgere
Bløddej Opskriften har jeg fra Fredstone 450g bløddej Opskrift på Bløddej 2 ½ dl. Vand eller mælk (evt. halv af hver) 1 æg 50 g. gær 45 g. sukker 5 g. salt 100 g. smør eller margarine (stuetemperatur) 600 g. … Læs resten
