Tag-arkiv: laks

Lækker Fiskesuppe MasterChef

Udgivet den 3. maj 2020 af Michael Strunk Kristiansen

MasterChef – MasterClass ugen Lækker fiskesuppe med laks, torsk og havtaske Ingredienser: dild salt og peber 2,5 dl fløde revert skal af citron samt citronsaft 200 g laks 200 g hvid rundfisk (fx kuller, lyssej, torsk) 200 g hvid Havtaske … Læs resten →

Udgivet i mad, MasterChef 19, opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Laks sous vide

Udgivet den 16. marts 2016 af Michael Strunk Kristiansen

Der var tilbud på en side laks. Dette stykke manglede halen – nok pga vægten, men passede perfekt til, hvad jeg havde i tankerne. Jeg skar skindet af. Egentlig skulle jeg havde lavet sprød skind, men det havde jeg hverken … Læs resten →

Udgivet i opskrifter | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Cedar-Planked Salmon

Udgivet den 14. juni 2015 af Michael Strunk Kristiansen

Cedar-Planked Salmon, på dansk laks røget på cedertræsplanke. Den danske opskrift kommer efter den engelske ! I have received this recipe from Ezekiel’s Table in Princeton. It is A Traditional Northwest Native-American Dish. Serve this with roasted corn or cornbread. … Læs resten →

Udgivet i mad, opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar