Tag-arkiv: Mad
Our gourmet lunch
Our turn to impress Smoked salmon, one filled with smoked cheese creme, the other one woth horseradish creme. On the side black rye bread, dill oil and horseradish foam Scrimps on green asparagus and bread roadted in bacon fat … Læs resten
Osso Buco
Langtids braiseret Osso Buco i ovnen. 1-1,5 kg kalve eller okseskank i tykke skiver 2 spsk andefedt eller olivenolie 25-50 gr smør al efter hvor meget fedtstof der er tilbage på panden efter at du har brunet dem 2-3 spsk … Læs resten
Når ens venner bare skal overgå en !
Vi var i går på besøg hos vores gode venner Tina og Steff. Bare fordi det løb lidt af med mig sidst, de var på besøg hos os, og kom til at lave syv retter, skulle de naturligvis lige overgå … Læs resten
Cubansk Vaca Frita
Vaca Frita, fik vi på en Cubansk restaurant i Homestead, FL. Casavana Cuban Cuisine, fotoet ovenfor er fra deres menukort. Det svarer ikke helt overens med det der så kom ind på bordet 😉 Du kan se mine og andres … Læs resten
Ramsløgolie
Så blev det tid til at filtrere ramsløgolien og hælde den på flasker. Flot ser det ud !
Kartoffelsalat
Lige en hurtig kartoffelsalat. Kog det antal små kartofler i normalt spiser og lad dem køle af. I mellemtiden skær du tomater og agurk i mundrette stykker. Skyl noget blandet salat. Skær et stykke feta ost i mundrette størrelser – … Læs resten
Udgivet i opskrifter
Tagget grill, kartoffelsalat, Mad, opskrifter, Torpegård slagterbutik
En kommentar
så var der gang i grillen
Lækre Rib-Eye bøffer 🙂 Velbekomme
