Her er en enkel eddike moppesauce, der er god til svinekød og kylling.
Kødet bliver på ingen måde sur, men den kan godt blive for stærk, så pas på.
- 5 dl lagereddike
- 1 spsk groft salt
- 1-2 tsk sort peber efter smag og behag
- 1 tsk stærke røde peberflager / chilli
- 1 lille løg, skåret i tynde skiver
- 1 jalapenochilli i tynde skiver (man kan godt bruge dem i glas)
Skal bruges samme dag !
Det er nemmest at bruge en moppe
Weber moppe
