Forvarm ovnen på 220 grader.

Mix det smeltede smør, æg og kærnemælk godt sammen i en skål.

I en anden skål blandes de ”tørre” ingredienser sammen.

Langsom blandes de to skåle med hinanden med et piskeris, indtil dejen er blød.

Smør alle siderne i en kageform, så dejen ikke sætter sig fast.

Bag dejen i 20 min, og lad den køle i 10 min., hvorefter brødet kan serveres.

Servér brødet med smør, der er blevet tilført lidt citronskal, eller noget andet, efter dit eget ønske.