Vafler
Ingredienser
- 250 g mel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1 tsk kardemomme
- 2 vaniljestænger
- 2,5 dl sødmælk
- 125 g smør
- 1 æg
Sådan gør du
- Bland mel, sukker, bagepulver, kardemomme sammen i en skål. Skrab vaniljekornene ud af stængerne og bland dem også i.
- Varm mælk, smør samt vaniljestænger indtil smøren er smeltet. Rør derefter et æg i.
- Bland nu det varme og det kolde sammen – så er dejen klar.
- Til tilberedningen skal du bruge et vaffeljern. Sørg for at bruge lidt smør som fedtstof.
